Kváskový chlieb a kysnuté cestá

1-dňový intenzívny workshop – Kváskový chlieb a kysnuté cestá

Sobota 11. marca 2017 – Už obsadený!
od 10:00 hod. | € 160 na osobu (Max. 6 účastníkov)
Bratislava – Staré Mesto (SR)


Už ste si niekedy priali, aby ste si doma vedeli upiecť svoj vlastný chleb? Prepečte sa k úspechu! Na workshope sa naučíte všetko o bio ingredienciách, rôzných kysnutých cestách a hlavne všetko o tradičnom kváskovom chliebe a kvásku, nacvičite si techniky – miešenie a tvarovanie cesta, pečenia a iné…

Žiadne skúsenosti nie sú potrebné; len nadšenie a túžba upiecť pravý domáci chlieb!

Naučíte sa:

  • Kváskový chlieb a kvások – Viac o kvásku
  • Kysnuté cestá: pizza, chlebové tyčinky, francúzska bageta, cesnakový chlieb
  • Rýchly nemiešaný chlieb
  • Mexická tortilla a ako ju zrolovať
  • Slané maslové rožky
  • Švédsky ražný knäckebrot
  • Írsky chlieb so sódou
  • Talianske crostini & bruschetta

Vo workshope je zahrnuté občerstvenie & obed s pohárom vína, všetky bio ingrediencie, náradie a recepty.

Jazyk: slovensky / anglicky – na workshope si účastníci vopred sami spoločne zvolia jazyk, alebo workshop je súčasne v oboch jazykoch – slovensky aj anglicky.





Comment :)

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s